祁眉红茶和祁门红茶有什么区别


祁眉红茶是祁门红茶的比较高级的一种 , 因外形宛如少女柳眉 , 故名祁眉 。祁门红茶是自古知名的红茶 。祁门红茶简称祁红 , 茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作 , 是中国历史名茶 , 著名红茶精品 。由安徽茶农创制于光绪年间 , 但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县 , 以及江西的浮梁一带 。“祁红特绝群芳最 , 清誉高香不二门” 。
祁眉红茶:
【祁眉红茶和祁门红茶有什么区别】祁眉者 , 属红茶类 , 是高级祁门红茶 , 产自祁门县西北角的仙寓山腹地 , 海拔在800米至1300米之间 , 这里峰峦起伏 , 沟壑纵横 , 森林覆盖率达85%以上 , 年平均气温15℃左右 。外形条索紧细均匀 , 苗秀显毫 , 色泽乌润 , 茶叶香气清香持久 , 鲜甜轻快 , 似果香又似兰花香 , 国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;汤色红艳透明 , 叶底鲜红明亮 , 茶叶底均匀明亮 。祁门一带历史上很早就盛产绿茶 , 在清光绪以前并不生产红茶 。据传 , 光绪元年(1875) , 黟县余干臣罢官回籍经商 , 因羡闽红畅销厚利 , 在至德县(今东至县)设立红茶庄 , 试制成功 。1915年祁红获巴拿马金奖 , 在英国伦敦市场上被列为茶中英豪 , 每当新茶上市 , 人人争相竞购 , 他们认为“在中国的茶香里 , 发现了春天的芬芳” 。

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