金骏眉一直被称为红茶之王,深受茶友喜爱,然而想要喝到一壶好茶,除了茶叶的品质外,冲泡茶艺也至关重要,那么冲泡金骏眉时要注意些什么呢,我们来了解一下吧 。置具洁器?一般说来,饮茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等 。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染 。量茶入杯?通常,结合需要,每杯只放入3-5克的金骏眉 。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶 。烹水沏茶?当量茶入杯后,然后就冲入沸水 。以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料 。闻香观色?金骏眉经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察茶的汤色 。?品饮尝味?待茶汤冷热适口时,即可举杯品味 。尤其是金骏眉这种高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出茶的醇味,领会饮茶的真趣 。
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