白果的功效与作用 白果的食用方法有哪些
白果是一种可以食用的干果，其味道非常香甜，吃起来柔韧滑腻，非常受消费者的喜爱 。每到过年过节的时候，家家户户都会购买一些白果来当年货，用来招待客人 。白果的作用很大，食用白果可以养肺气，能够治疗咳喘 。
白果的作用
白果含有大量的营养物质，里面含有很多的淀粉、脂肪、糖和蛋白质，还含有大量的维生素C和微量元素，吃白果可以补充营养物质，让体内的营养均衡，这样才可以让身体更加健康 。对老年人吃白果还可以让血管内的血液更加通畅，减缓大脑的衰老 。
2、保护肝脏
白果还具有护肝的功效，可以减少有害物质对肝脏的损害 。经常喝酒的人，可以适当吃些白果，这样可以护肝，减少酒精对肝脏的损害 。同时，白果对心脏也有好处，可以减少出现心律不齐的症状的次数，还能够对抗哮喘、心肌梗塞等病症 。
白果的食用方法
2、白果还可以作为拌料放到菜肴里面，起到调味的作用 。在做烧鸡、烧鸭或者烧猪蹄的时候，可以将白果仁放进去，可以让菜肴的味道更尖醇厚，可以将肉类食材的油腻感消除掉，让人的食欲大大增加，可以调节我们的胃口 。不过，小孩最好不要吃，会中毒危及生命 。
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