板栗不好消化一次不宜吃太多，板栗的最佳吃法？
【板栗不好消化一次不宜吃太多，板栗的最佳吃法？】板栗的最佳吃法
生吃板栗——补肾
以布袋盛生栗悬挂在阴凉通风的地方风干，每天早晨吃十余颗，吃完后喝吃猪肾粥助以助药力，常年坚持可以使筋骨强健 。栗子养肾但是不能多吃，吃多了不仅会失去养生功效，还会伤到脾胃 。
熟吃板栗——健脾胃
熟的板栗健脾胃，如果脾胃虚寒，腹泻，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止泻 。栗子同雄犬腰子、葱、盐煮食，治老人肾虚腰痛 。每日吃栗子10余颗，同食猪肾粥，治一般肾虚腰腿无力 。栗子、棕树根各30克，水煎服，治牙床红肿 。
温馨提醒：爱吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在两餐之间当零食吃，而不是饭后大量吃或者当成正餐吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重 。每天食用10个最佳，不要超量食用 。
板栗在秋季刚好成熟，满市场新鲜的板栗映入眼帘，生板栗脆而甜，熟板栗酥而香，因此很多人都喜欢吃板栗，但是吃板栗也有很多注意事项，下面我们来看看吃板栗的注意事项都有哪些？
板栗不好消化不能一次吃太多
板栗跟核桃、花生等都是坚果，但老百姓常说，栗子比米饭耐饱，这是为什么呢？
每130克熟栗子能剥出100克栗子仁，提供210千卡左右的热量和4.8克蛋白质，而100克熟米饭只能提供120千卡热量、2.6克蛋白质 。也就是说，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少、干货多，提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍 。此外，栗子中的膳食纤维是米饭的4倍，因此，栗子比米饭饱腹感更强、血糖反应更低、耐饿时间更长 。
这样看来，板栗确实不好消化，一次千万别吃太多 。更重要的是，板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化 。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀 。因此，食用时一定要注意 。
板栗不能和什么一起吃？
1、栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐 。
2、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
秋天的栗子香又甜，是众多果实中最好吃的，因为它不仅口感鲜美而且营养丰富，是一种上好的秋天养生补品 。在我国的辽宁、北京、河北、山东、湖南、福建、河南等地都有分布 。
栗子性温，味甘平；入脾、胃、肾经 。养胃健脾，补肾强筋，活血止血 。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症 。
吃栗子还应该注意什么？
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果 。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
板栗食谱：板栗烧菜心
湘西名菜，板栗香甜，菜心清嫩 。
材料：板栗肉250克，菜心350克，熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉各适量 。
做法：
1、将板栗肉洗净，切薄片 。
2、炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟 。
3、炒锅放入熟猪油，烧八成熟，放入菜心，加精盐煸炒一小会儿，接着放入板栗、鸡精，慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉装盘即成 。
提示：板栗必须油炸，不然易烂碎 。
推荐阅读
- 板栗不仅能炒饭，还能煲汤，板栗的做法大全？
- 教您几招简单板栗去皮的方法？吃板栗有什么营养价值？
- 宝宝能吃板栗吗？如何给宝宝吃板栗？
- 牛奶板栗酥的制作方法？板栗奶的加工技术？
- 淋巴排毒不好吃什么好啊
- 胃不好能够吃煮鸡蛋吗
- 适合肠胃不好的人喝的茶！ 肠胃不好的人可以喝白茶吗
- 洋参不能与什么一起吃 洋参和哪些东西一起吃不好
- 胃不好吃面食好还是米饭好
- 吃什么帮助血液循环呢