二荆条辣椒怎么分辨
二荆条辣椒分辨的方法为:
【二荆条辣椒怎么分辨】1、二荆条煎油色泽红亮 , 红油能自动向盘边溅射上爬 , 口感辣度适中 , 味香 。
2、椒角细长 , 椒尖有“J”形弯钩 , 椒果外形美观、晶莹碧绿 。
3、长势强 , 分枝多 , 果实40%以上尖端有沟 , 成熟系深红色 , 光泽好 , 单果重5-8克 , 较耐热 。
二荆条含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质 。
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