川菜像印度菜
印度菜可分为南北两大菜系，北印度菜的口味以微辣为主，以咖喱为特色，菜色清爽，更受欢迎，所以世界各国的印度菜多是北印度菜 。
南印度菜系，香料多用咖喱叶和芥末子，口味较重，以酸、咸、辣为主，原料多用椰子，菜式简单 。印度菜看起来品种繁多，大体可以分为微辣、中辣和辛辣三个类型：
微辣（KOMAR）——用洋葱泥、杏仁等来调味，味道微甜，完全不辣，比较有营养 。
中辣（CURRY）——用咖喱调味，最典型的印度菜 。红咖喱、绿咖喱、黄咖喱在印度菜中都很常见，味道属于微辣或中辣，比中国川菜辣味稍弱，但是仍然感觉比较刺激 。
辛辣（VINDALOO）——属于印度菜中最辣的一种，加辣椒粉制作而成，味浓汁辣，是印度西部沿岸地区的名菜 。通常说来，印度北方菜的味道微辣，而南方菜味就很辣，这也是由于印度南北气候的差异造成的 。
文章插图
推荐阅读
- 赞美伟人的经典语录
- QQ飞车头像怎么改
- 华为手机前置摄像头模糊怎么办
- 印度陆龟怎么养
- 和平精英怎么换性别和头像
- 高档川菜菜谱大全图片
- 欢乐城印度菜
- 兰州安宁好吃的火锅
- 和目智能摄像机家庭共享怎么用
- 像素低的图片怎么变高清