西北菜面筋的做法
材料
自制（或者市售也可以）水面筋500克，葱3根，大蒜5粒，豆瓣酱2大匙，黄糖（可以用白糖）1小匙
做法
1.把水面筋切成小长条，中小火少许油，慢慢煎到外表松弛（就是有点起泡泡的感觉）待用 。
2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用 。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸，如果用的豆瓣酱本身很咸就要酌情减量 。大蒜切片葱切葱花备用 。
3.炒锅放1大匙素油，爆香蒜片后加入煎过的面筋略微翻炒，就加入豆瓣酱液，大火烧开后，加糖，转中火加盖焖到面筋入味，撒入葱花收汁即可 。
推荐阅读
- 肾结石能吃韭菜吗？相关事项要注意！
- 红栀子在卤菜中的作用
- 淘米水浇韭菜可以吗
- 荨麻疹能吃韭菜吗？医疗专家来告诉你
- 湿疹能吃韭菜吗？没想到效果还非常好！
- 甜菜根减肥食谱
- 孕妇可以吃韭菜吗
- 诸葛烤鱼菜单价格表
- ps里怎么调对比度啊
- 鸡头米的做法