卤面条的做法
食材
主料
红萝卜
1根
土豆
1个
洋葱
半个
香菇
10个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
六月香豆瓣酱
3勺
步骤
1.准备好食材，肉洗净沥下水放盘中，各种菜也洗净！
2.土豆，红萝卜，香菇，洋葱切丁，肉切丁，葱姜蒜切宽片
3.油热后放葱姜蒜，翻炒几下后
放肉，等肉炒到发白后，放几滴酱（不要太多，太多颜色会很重），翻炒后放少许盐继续翻炒3分钟盛到盘中
4.锅中放少许油，把土豆，红萝卜放入锅中翻炒
5.待土豆红萝卜翻炒3分钟后放入香菇
6.加入没过菜的凉白开
7.待锅中水开后，放入炒过的肉 。
8.洋葱到入锅中，翻炒，加入3勺六月香豆瓣酱，继续翻炒，等豆瓣酱搅匀后尝下咸淡，因为豆瓣酱是咸的，依据个人口味可适量放盐
9.大功告成
小贴士
最好选择瘦多肥肉少的不带皮的肉，面条煮好一定要在凉开水过下这样吃起来不会粘！
不明白啊 = =！
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