众所周知 ， 凤凰单丛茶 ， 产自于潮州市凤凰山 ， 因茶树的单株形态和品味都各具特色 ， 自成品系 ， 需要单株采制 ， 单株加工制作 ， 单株包装贮藏 ， 单株价格销售 ， 所以被称为是“凤凰单丛茶” ， 当然的 ， 凤凰单枞茶也因为品种的不同 ， 分为多个不同的香型 ， 相关的介绍如下！凤凰单丛的品种?凤凰单丛属于半发酵茶 ， 从采摘到制成成品需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻以及烘焙六道工序 。按照制作工艺划分 ， 它可被分为十大香型和八十多个品系 。其中 ， 十大香型分别是芝兰香、柚花香、姜花香、蜜兰香、桂花香、黄栀香、肉桂香、杏仁香、玉兰香以及夜来香 。但是光有精湛的材质工艺是不足以使凤凰单丛名扬千里的 ， 优越的生长环境和良好的茶树品种更是缺一不可 。?凤凰单丛的产地?凤凰单枞茶 ， 正宗产地以有”潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主 ， 分布在海拔500公尺以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山等潮州东北部地区 。现在单丛茶除了在潮州凤凰山广泛种植以外 ， 铁铺、饶平、兴宁等许多地方都有种植产茶 。客观而言 ， 仍然以凤凰山的品质为优 ， 而凤凰山又以其中乌岽山所出产的单枞茶最优 。凤凰单丛的价格?凤凰单枞茶种类众多 ， 多达十数种香型 ， 比较出名的有凤凰单枞宋种1号、凤凰单枞八仙单丛、凤凰单枞玉兰香单丛、凤凰单枞鸭屎香单丛等等 。因而若谈及凤凰单枞茶价格 ， 无法给个明确的定义 ， 一般而言 ， 凤凰单枞茶价格在一斤数十元至上万元不等 ， 具体视产地、品种和香型等而定 。?最顶级的茶（3500以上一斤） ， 次一级的高山茶（1000~3500一斤） ， 普通中等水平的茶（300~1000一斤） ， 中低端水平的茶（300~100元） ， 低端潮汕大众茶（100元以下 。?凤凰单丛的历史记载?广东省潮安县凤溪坪坑头村是凤凰单丛“鸭屎香”的主产地 ， 年产“鸭屎香”凤凰单枞近万斤 ， 除了土壤、气候条件适宜之外 ， 更多原因在于这里原本就是凤凰单丛“鸭屎香”的原产地 。当地茶农魏谦怀有一颗树龄近百年的老茶树 ， 是凤凰地区“鸭屎香”凤凰单丛的始祖 ， 是上世纪二十年代魏谦怀的父亲魏春色从海拔1000多米的乌岽李仔坪村移植过来的 。凤凰单丛的品质特征?凤凰单枞 ， 属于乌龙茶类 ， 青茶品种之一 ， 属于半发酵茶 ， 是全国六大茶类之一 。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山 ， 而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地 ， 数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株 ， 故得名为“凤凰单丛” 。“凤凰单丛”是比较专业的叫法 ， 而普通茶友们一般习惯性地随民间叫法 ， 称为“凤凰单枞” 。凤凰单枞茶 ， 是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源 ， 至今已有900多年的生产历史 ， 源远流长 ， 声誉远播 。综上所得 ， 凤凰单枞茶不管是哪一个香型都是非常好的 ， 但是非要说哪一种最好 ， 哪一种最贵的话这是需要根据实际情况来看的喔！
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