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那是食疗方可治疗痛风

生活百科

痛风急性期起病急 ， 常累及关节 ， 多有红肿痛热 。慢性期关节肿大、畸形及僵硬 ， 约半数患者有痛风石 。由于痛风与新陈代谢密切相关 ， 故应特别重视食物宜忌 。
宜
应多吃强碱性蔬菜瓜果
痛风患者宜多吃不含嘌呤或含嘌呤极少及利尿的食物 ， 应多吃强碱性蔬菜瓜果 ， 尤其是急性关节红肿痛热者 ， 更应多吃些清热、消肿、止痛的食物 。诸如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘、牛奶、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等 。还应多喝白开水 ， 以稀释血液中的尿酸浓度 ， 促进尿量增多 。
食疗方：
1、南瓜玉米糊南瓜适量 ， 去瓤洗净 ， 切成薄片 ， 放锅内加水煮沸 ， 调入玉米粉适量 ， 煮成稀糊状 。
南瓜属低能量、碱性果蔬 ， 尿酸易溶解于碱性食物 。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊 ， 更适合肥胖的痛风患者长期食用 。
2、三果藕粉羹苹果、香蕉、梨各等分 ， 分别洗净去皮 ， 取果肉切丁 ， 放入盛有清水的锅内煮沸 ， 调入湿藕粉 ， 搅匀成羹状 。
苹果、香蕉、梨及藕粉均为基本不含嘌呤的碱性果品 ， 且含有钾盐及维生素C ， 食之可促进淤积在体内的尿酸盐溶解 。
3、清炒素三丝土豆、竹笋、胡萝卜各适量 ， 分别清理干净切丝 ， 放入热油锅内加调料 ， 如常法炒成素三丝代餐 。
此三者不只含嘌呤极少 ， 而且均为碱性蔬菜 。食之可碱化尿酸 ， 适用于急慢性痛风者食用 。
4、每日饮牛奶每天喝牛奶1～2瓶 ， 夏天凉饮 ， 冬天温服 。牛奶是一种优质蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品 ， 最宜痛风者饮服 。无论急性还是慢性痛风患者 ， 均宜长期不间断饮用 。
忌
不吃动物内脏和酸性食物
痛风患者如果对该忌的食物不忌 ， 即便服药也会加重病情 ， 故务必首当忌吃含高嘌呤的食物 。诸如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠 ， 肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类；豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品 。
痛风者虽宜常吃碱性蔬菜瓜果 ， 但菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类 ， 因含嘌呤较多 ， 也应忌食 。一定要禁酒 ， 尤其是啤酒 ， 也不宜喝咖啡、浓茶 。
酸性食物易致体内尿酸盐含量增多而加重病情 ， 故香醋、泡菜、柠檬、杨梅、石榴等酸性食品 ， 亦应忌食 。
同时 ， 不吃有刺激性的辛辣食物 ， 如辣椒、大蒜、洋葱、花椒、茴香之类 。急性期痛风者关节红肿痛热 ， 更应禁食羊肉、火腿、鹅肉 ， 也不宜吃性属温热的荔枝、桂圆、杏子等 。
【那是食疗方可治疗痛风】

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