春季养胃的误区有哪些
春季养胃的误区有哪些?现代压力过大,很多上班族都得了胃病,春季是养胃的好季节,可也有很多养胃的误区,接下来小编将告诉大家春季养胃的误区有哪些?
春季养胃的误区有哪些
1.常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主 。实际上,稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化 。同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因 。加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足 。所以胃病患者不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利 。
2.拒食辛辣
其实,低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用,胃病患者要根据自己的喜好适当食用,从而达到治病养胃的效用 。
3.姜对胃病患者有益无害
人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事 。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可 。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情 。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗 。
4.少食多餐
很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐” 。然而,新的研究表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合无益 。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量,避免饥饿和饱餐 。
5.睡前喝牛奶可能伤害胃
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,其实,睡前喝牛奶、果汁对胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌 。
因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状 。
警惕:这5种食物伤胃
【春季养胃的误区有哪些】1、薄荷:薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率 。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
2、汽水和果汁:这两种饮料含有许多果糖 。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适 。
3、咖啡:咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸 。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡 。含咖啡因的饮料也要少喝 。
4、西兰花:西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体 。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
春季养胃的误区有哪些
5、番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸 。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 。用番茄做成的番茄酱也如此 。
3款养胃食谱推荐
1、炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克,盐适量 。
做法
将淮山削皮洗净,然后切成小块备用 。最后就能下锅炒至金黄色 。
洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用 。
功效:健脾养胃 。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半 。
2、水果山药
原料:山药250克,香蕉1个,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8颗,纯牛奶适量 。
制作
首先把山药洗干净然后去皮,再切成块之后放到碗里面,隔水蒸半小时左右,直至山药软化很容易就捣烂为止 。
将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块,圣女果去蒂洗净后切小块 。
将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊,加入少量纯牛奶均匀搅拌,将水果铺在山药上,重新回锅蒸5分钟左右即可食用 。
功效:使用于多种水果,能够均衡补充维生素与矿物质,山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴 。
3、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克 。
制法
粳米淘净 。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁 。
粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可 。每日1次,早晚餐服用 。
功效:调理肠胃,促进肠胃消化 。
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