红茶是中国的六大茗茶之一,当然红茶有很多种类型,正山小种是红茶的鼻祖,然后还有滇红,祁红等等,那么这么多种红茶,应该怎么辨别呢?
正山小种?正山小种的汤感醇厚,口感最甜 。刚开始喝红茶的人可以选择先品尝正山小种,因为小种有着最直接的甜,虽然有部分茶客也不太能接受正山小种的厚重松烟感,殊不知正山小种还有醇香的桂圆味 。这才是东方美人茶——正山小种的魅力 。?滇红?滇红虽然没有小种甜,但是它很浓醇,而且很有嫰劲 。它的浓烈并不是其他红茶能够比的,高品质的滇红口感略带些酸味也是正常的,高品质滇红有着标志性的蜜糖香,色泽橘红通透 。祁红?祁红的味道醇正,它的口感厚实,有着独特的祁门香,祁门香是一种淡香,持续而悠长,与那些香味浓烈的茶香不一样,它含蓄内敛,口感厚实,茶味正 。?正山小种,滇红,祁红,三种都有自己独立的韵味,你更喜欢哪一种呢,当然,红茶性温,可做成调饮茶,加入鲜奶等味道也是很不错的喔 。
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