牛奶怎么热营养不流失
1、热水浸泡加热:将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5~10分钟即可 。
2、用锅直接煮:将牛奶倒入锅内,用慢火煮,边煮边搅拌,煮至表面有热气即可 。
3、微波炉加热:将牛奶倒入微波炉专用杯中,加温2分钟即可 。
牛奶的包装材料主要成分是聚乙烯,在温度达到115℃时就会发生分解和变化,可能会对人体健康产生影响,因此绝对不能将牛奶连着塑料袋一起放到锅里加热 。
【牛奶怎么热营养不流失】如果是直接从奶牛身上挤出来的鲜奶,一定要消毒,必须要加热至煮沸,经消毒后才能饮用 。
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