黄金谷豆
营养学家第一个得出的菜大家知道,亚洲金字塔最好 。什么叫金字塔?就是以谷类、豆类、菜类为基础 。
营家学家从来不提大米、白面 。也不提麦当劳 。谷类里第一提的是老玉米 。是黄金作物 。老玉米里含大量的卵磷脂、亚油酸谷物醇、VE、所以不发生高血压和动脉硬化 。现在许多人吃卵磷脂干吗?就是希望不得动脉硬化 。但是不知道老玉米里含的最多 。
谷类第二是荞麦 。荞麦可降低高血压、高血脂、高血糖 。荞麦含有18%的纤维素,吃荞麦的人不得胃肠道癌症,如直肠癌、结肠癌 。
谷类第三是薯类,白薯、红薯、土豆、山药,这类食物吸收水分,吸收脂肪、糖类、毒素 。希望大家常在主食中搭配薯类 。谷里面还有燕麦,你要是高血压一定要吃燕麦 。它能降血脂、降血压、降甘油三脂 。
谷类最后一个是小米 。小米能除湿、健脾、镇静、安眠,现在很多坐办公室的人睡不着觉,得抑郁症、神经官能症,吃an眠药还睡不着觉 。现在别吃了,农村那些老头老太太们吃小米不知道什么叫失眠,躺在床上就呼呼大睡 。
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