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猪肝做辅食怎么做

生活百科

一、猪肝泥
适用7个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝20克
做法：
1、猪肝清水洗净备用 。
2、用铁汤匙刮成细浆 。
3、再加少许水蒸约5分钟即可 。
营养小典：
猪肝中含有丰富的蛋白质 ， 有助于宝宝的智力发育和身体发育 ， 是营养十分丰富的辅食食材 。不过 ， 为免烹煮后偏硬、影响口感 ， 建议妈咪先将猪肝刮成细浆后 ， 再制成好吃的辅食 。
二、猪肝米糊
使用8个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
做法：
1、猪肝先洗净 ， 用铁汤匙刮成细浆 。
2、加少许水蒸熟 。
3、拌入麦粉即可 。
营养小典：
香香的猪肝米糊不仅好吃 ， 还含有极丰富的营养 ， 是宝宝成长中一道不可多得佳肴 。猪肝中含有丰富的维生素K ， 是合成、促进凝血物质时所必须的营养素 。此外 ， 还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢 ， 让宝宝个头壮壮呢!
三、猪肝蔬菜汤
适用10个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
做法：
1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里 。
2、之后加入适量去油高汤煮熟 。
3、最后加入菠菜泥 ， 略煮即可 。
营养小典：
香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质 ， 是形成红血球中血红素所必须的物质 ， 同时也是肌肉中氧的贮藏所 ， 也可帮助体内一些酵素活动 ， 让宝宝健康满点 ， 搭配甜甜的洋葱和红萝卜 ， 不仅口感一流 ， 色泽更是美轮美奂 ， 让人忍不住就想吃上一口 。
四、猪肝粥
适用11个月以上宝宝(一人份)
材料：
粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法：
1、小白菜洗干净 ， 放入热水中烫软 。
2、将小白菜捞起泡冷水后 ， 沥干水分 ， 切成细末 。
3、再将猪肝剁成细末 。
4、将猪肝放入熬好的粥中 ， 煮熟 。
5、最后放入小白菜末即可 。
营养小典：
富含丰富蛋白质、脂肪、铁 ， 维生素B1、B2 ， 烟碱酸 ， 和大量维生素A的猪肝 ， 营养价值颇高 ， 是一道极好的菜肴 ， 配搭十分有分量的粥品 ， 可以让孩子吃得饱饱的 。
五、番茄猪肝
适用1岁以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许
做法：
1、猪肝洗净、切片 。
2、番茄洗净、切块 。
3、起油锅 ， 先放入番茄炒软 。
4、再加入猪肝拌炒后 ， 调味即可 。
营养小典：
酸酸甜甜的番茄猪肝 ， 是道开胃的佳肴 。胃口不大好的宝宝 ， 可以尝试番 。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素 ， 具有抗癌的功效 ， 多食用 ， 宝宝的身体健康又结实 。
六、猪肝烩饭
适用2岁以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克 。
做法：
1、猪肝切片 ， 放入热水中川烫2~3秒钟即捞起 。
2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻 。
3、起油锅 ， 将猪肝炒熟捞出 。
4、接着再放入切片的红萝卜拌炒 ， 并加适量水和少许盐调味 。
5、用太白粉水勾芡 ， 搅拌后放入切段的青江菜煮熟 。
6、最后放入猪肝片拌匀 。
7、要吃的时候淋在白饭上即可 。以上的菜肴简单易做又营养 ， 妈妈们不妨照着菜谱 ， 给心爱的宝宝来餐丰盛大餐 。小宝宝吃得倍儿香 ， 妈妈们定是嘴巴笑得咧开了 。不过记得给小宝宝添加辅食时要由单一的先开始 ， 然后逐步增加辅食的种类 ， 待宝宝的肠胃适应了 ， 再让他尝试下一样 。循序渐进 ， 宝宝在妈妈们的精心照顾下 ， 定能长得白白胖胖 ， 结结实实 。
给宝宝做吃的 ， 还是要仔细 ， 以免宝宝不喜欢

猪肝一定要水里浸过 ， 最好浸三四小时 ， 一定要把里面的血水清理光

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