西兰花属于什么类蔬菜


西兰花属于什么类蔬菜

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西兰花属于十字花科类蔬菜 。西兰花,俗称青花菜 。原产意大利,是常见蔬菜 。通称绿花菜,也被称为西蓝花 。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种 。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球 。
【西兰花属于什么类蔬菜】

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