【清远有哪些特产 广东清远特产有哪些】清远的特产有阳山无花果、南冲沙田柚、清新冰糖桔、清远洞冠梨、英德红茶、连州白茶、四九话梅、连州刺绣、东陂腊味、百花冬蜜、无核山楂果、酥梨、丰阳牛肉干、白切清远鸡、连山米粉肉、白切清远鸡 。
1、阳山无花果
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阳山无花果是广东清远的特色水果 , 清远阳山县有着独特的地理环境 , 春、秋短而夏日长,雨热同季 , 雨水充沛 , 光照充足 , 非常适合无花果的生长 , 所产出的无花果甘甜如蜜 , 还含有果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分 。
2、英德红茶
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英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一 , 它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏 , 获奖无数 , 据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶 。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好 , 所以 , 英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大 , 但其实都是一样的好茶 。
3、白切清远鸡
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白切清远鸡是广东清远的传统名吃 , 有着非常悠久的历史 , 其制作工艺十分精细 , 选用重约2市斤的正宗清远子鸡 , 宰杀后吊干水 , 整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟 , 取出即放入清净的冰水中 , 冷却后斩件上碟 , 所制作出来的白切清远鸡色洁白带油黄 , 皮爽肉滑骨香 , 清淡鲜美 。
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