淮扬菜大师周晓燕
当时，他是扬州马氏兄弟在北京开的玉华台饭庄厨师之一！开国第一宴正是由玉华台饭庄厨师做的，而不是淮安人宣传的淮安厨子张文显...做的！
你好！
淮扬菜~~~~呵呵……
只是一个没落的贵族，尽管已经辉煌不在可仍然高高的抬起高昂的头颅 。不知道去俯视自己只知道让别人去仰视 。现在有几个厨师敢拍着胸口告诉我他做的菜是正统的淮扬菜？？？传统的做不好还能创新出来什么？？
淮扬菜讲究原汁原味，可是现在的酒席我们吃的是什么？？唉…………
悲哀啊 。
如有疑问，请追问 。
淮扬菜~~~~呵呵……
只是一个没落的贵族，尽管已经辉煌不在可仍然高高的抬起高昂的头颅 。不知道去俯视自己只知道让别人去仰视 。现在有几个厨师敢拍着胸口告诉我他做的菜是正统的淮扬菜？？？传统的做不好还能创新出来什么？？
淮扬菜讲究原汁原味，可是现在的酒席我们吃的是什么？？唉…………
悲哀啊 。
不是淮安人啊!@
