用醋妙决
1.在烹饪时加点食醋，可使食物中的水溶性维生素B和维生素C化学结构稳定，不易应烹煮而破坏 。
2.烧羊肉时加醋，能去羊膻气 。
3.菜中辣味过重时，加醋可减辣味 。
4.煨肉或煮肉时，加少量醋，易熟，易烂 。
5.炒茄子时，加点醋，可使茄子不变黑 。
6.在豆浆中加入少量醋，可使豆浆起花，美观可口 。
7.将少量醋倒入煮熟的豆浆中，用勺子徐徐搅动，逐渐加醋，直到豆脑全聚成块，豆腐就作成了 。
8.买回的生肉，一时不吃，可用浸过醋的干净布包起来，能保鲜一昼夜 。
推荐阅读
- 健康养生 把它们从冰箱里拿出来
- 汽车免检标志在哪领
- 长寿密码 饭后百步走活到99
- 五粮液的生产日期在哪个位置
- 圆明园遗址在园内哪里
- iphone4s定位服务在哪
- 养仓鼠会得病吗
- 西天三大佛祖分别是谁 西天三大佛祖分别是谁和谁
- 妄想山海老虎在哪
- 收纳师在哪考证