清水羊肉怎么做
材料：
羊肉200克 ， 竹蔗适量 ， 马蹄适量 ， 红枣5颗 ， 陈皮适量 ， 八角3克 ， 生姜2片以及适量的食用盐 。
做法：
1、将羊肉洗净并切片备用；
2、在锅中加入适量纯净水并煮沸 ， 将切好的羊肉片放入锅中焯水 ， 去除部分腥味和血水；
3、另起一锅清水 ， 加入焯水后的羊肉 ， 竹蔗 ， 马蹄 ， 红枣 ， 陈皮 ， 八角以及生姜；
【清水羊肉怎么做】4、大火烧开后转小火焖煮 ， 加入适量食盐 ， 待羊肉酥烂即可出锅 ， 时间一般为20分钟左右 。
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