锡场有什么小吃请介绍一下
【锡场有什么小吃请介绍一下】
锡场小吃有辉弟鹅肉果条、还有咸菜饭、锡中在桥头静雄炒饭、锡中桥头乐乐手工面,还有著名的东寮芋,东寮芋橄榄型,肉质结构细密,红筋少,熟芋整体酥松无瑕 。
“咸菜”、“菜脯”是锡场有名的传统土特产 。其加工技术较好,质量较优,产销时大而享有盛誉,除内销外,还以新亨为集散中心,远销国外东南亚一带,故以“新享咸菜、菜脯”而得名 。
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