恩施玉露是富硒茶中的一种 ， 但两者之间却有很大的区别 。对消费者来说最关注的就是其品质特征 ， 今天我们就来看看这两种茶叶的品质特征的区别吧！恩施玉露和富硒茶的品质特征的区别?恩施玉露的品质特征：?恩施玉露对采制的要求很严格 ， 芽叶须细嫩、匀齐 ， 成茶条索紧细匀整 ， 紧圆光滑 ， 色泽鲜绿 ， 匀齐挺直 ， 状如松针 ， 白毫显露 ， 色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮 ， 香气清高持久 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 叶底嫩匀明亮 ， 色绿如玉 。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿 ， 为其显著特点 。?富硒茶的品质特征：?安康富硒茶：所产茶叶汤色嫩绿 ， 清香高长 ， 滋味鲜醇 ， 爽口回甘 。万源富硒茶：形状扁平较匀直 ， 色泽翠绿较润 ， 香气较浓郁 ， 滋味醇厚 ， 汤色黄绿明亮 ， 叶底黄绿较匀亮 ， 高档产品有兰花香 。?开阳富硒茶：外形匀齐 ， 色泽绿润 ， 香气纯正 ， 滋味鲜醇 ， 汤色绿亮 ， 叶底匀整 。?天方富硒茶：产品色、香、味、形具佳 ， 色泽鲜绿 ， 汤色绿明 ， 香气清高持久 ， 滋味鲜浓 ， 叶底嫩绿完整 ， 超过一般名优绿茶的品质标准 。?凤冈富锌富硒茶：茶叶品质高端 ， 特色奇绝 ， 外形匀整紧索 ， 色泽灰绿油润 ， 栗香高长沁脾 ， 滋味鲜爽润喉 ， 汤色黄绿锃亮 ， 叶底嫩绿耐泡 。恩施富硒茶：恩施富硒茶以恩施玉露最为著名 。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针 ， 色泽苍翠绿润 。经沸水冲泡 ， 芽叶复展如生 ， 初时婷婷地悬浮杯中 ， 继而沉降杯底 ， 平伏完整 ， 汤色嫩绿明亮 ， 如玉露 ， 香气清爽 ， 滋味醇和 。观其外形 ， 赏心悦目；饮其茶汤 ， 沁人心脾 。?紫阳富硒茶：芽叶嫩壮匀整 ， 白毫显露 ， 色泽翠绿 ， 香气高长带花香 ， 汤色嫩绿明亮 ， 滋味鲜美、回甘 ， 叶底嫩匀成朵 。?石台富硒茶：外形紧结 ， 芽叶肥嫩、绿润；清香高长 ， 略带野花香；汤色黄绿、明亮；滋味鲜醇 。理化指标：水分≤7% ， 水浸出物≥36% ， 硒0.25至4毫克/千克 。?恩施玉露和富硒茶虽然品质特征不同 ， 但其有个共同点 ， 就是都包含了极高含量的硒元素 ， 硒是一种化学元素 ， 化学符号是Se ， 一种非金属 。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等 。?硒能提高人体免疫 ， 促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成 。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用 ， 其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性 。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效 ， 增加抗氧化活性 。同时 ， 硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用 。?
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