恩施玉露和富硒茶所包含的品种的区别

恩施玉露和富硒茶虽然都属于绿茶,但恩施玉露和富硒茶所包含的品种却是有区别的,恩施玉露是单独的品种,富硒茶则包含了很多的品种 。具体如下:恩施玉露所包含的品种:?恩施玉露是单独的品种,不包含其余的品种 。?恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。?恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉 。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点 。?日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色 。?富硒茶所包含的品种:?富硒茶的主要品种是安康富硒茶、万源富硒茶、开阳富硒茶、天方富硒茶、凤岗富锌富硒茶、恩施富硒茶(恩施玉露)、紫阳富硒茶、石台富硒茶等等 。?恩施富硒茶属于绿茶?恩施富硒茶以恩施玉露最为著名 。产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者 。湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶为天赐的富硒茶,深受茶人喜爱,日本人尤其钟爱 。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉 。?“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点 。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色 。?紫阳富硒茶属于绿茶?紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品 。产区位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中,气候宜茶 。境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效 。?天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其工艺流程是:鲜叶摊放―杀青―做型―烘(炒)坯―造形―足干焙香―精选―成品 。其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵 。石台富硒茶属于绿茶?石台富硒茶,安徽省石台县特产,国家地理标志产品 。其工艺流程:摊青→杀青→冷却→理条→烘干→摊凉→包装 。其感官特色:外形紧结,芽叶肥嫩、绿润;清香高长,略带野花香;汤色黄绿、明亮;滋味鲜醇 。?凤冈富锌富硒茶属于绿茶?凤冈锌硒绿茶,按品质不同分为名优茶和大宗茶;按外形和鲜叶不同分为扁形茶、珠形茶、毛尖(毛峰)茶;按干燥和杀青方法不同,分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种 。?凤冈富锌富硒茶采用生态建园模式,形成了林中有茶、茶中有树、林茶相间的特色茶园 。其茶叶品质高端,特色奇绝,外形匀整紧索,色泽灰绿油润,栗香高长沁脾,滋味鲜爽润喉,汤色黄绿锃亮,叶底嫩绿耐泡 。?开阳富硒茶属于绿茶?开阳富硒茶是不发酵茶,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点 。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。?开阳富硒茶多白色茸毛,造型美观,茶色淡绿而明亮,叶芽竖立,犹如雨后春笋,清香而味醇,爽口清润 。综上,富硒茶中包含了很多品种,恩施玉露就是其中一种 。富硒茶富含硒元素,硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成 。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性 。

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