恩施玉露和天方富硒茶

恩施玉露和天方富硒茶都属于富硒茶,而且都属于绿茶,但这两种茶叶有其他绿茶所不具备的丰富的硒元素,硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成 。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性 。今天我们来简单的了解一下这两种茶叶 。天方富硒茶?1、品质特征?产品色、香、味、形具佳,色泽鲜绿,汤色绿明,香气清高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿完整,超过一般名优绿茶的品质标准 。据农业部茶叶质量监督检测,此茶叶外形嫩绿、茸毛多;茶汤绿明,香气嫩香持久,略含花香,滋味鲜浓 。?2、产地?天方富硒茶茶园就分布在海拔1200米的大山村周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度 。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短 。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品 。?3、获奖情况?2002年中国微量元素科学研究会学术研讨金城金奖 。?2003年天方富硒有机绿茶通过安徽省科技成果鉴定,获一等奖 。2004年被列为国家级星火计划项目 。?2005年列为国家861行动计划重点实施项目 。?2006年天方被认定为中国驰名商标 。?2007年至今连续被评为安徽省名牌产品 。?2010年荣获中国国际农交会金奖 。?恩施玉露?1、历史由来?恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露” 。恩施玉露是中国传统名茶 。自唐时即有“施南方茶”的记载 。?2、品质特征?成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉 。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点 。?3、产地?恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品 。4、采摘标准?高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料 。?5、加工流程?加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序 。?6、获奖情况?2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护 。?2008年,“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号 。?2010至2012年,恩施玉露相继获得“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”、“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”、“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣 。?2014年,“恩施玉露”传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录” 。?2015年,“恩施玉露及图”获“中国驰名商标”,“恩施玉露”茶文化系统被认定为“中国重要农业文化遗产” 。?2016年,“恩施玉露”茶文化系统进入“全球重要农业文化遗产”预备名单 。?2017年,“恩施玉露”获“中国优秀茶叶区域公用品牌” 。?2018年,经中国农产品品牌研究中心品牌价值评估组评定,“恩施玉露”品牌价值达到18.07亿元 。恩施玉露茶与天方富硒茶都是我国很著名的茶叶,尤其是恩施玉露茶是我国十大名茶之一,有着其他茶叶所不具备的独特性 。

    推荐阅读