蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表 。黄芽茶主要有四川蒙山黄牙和安徽霍山黄芽 。两者之间有很大的区别，对于消费者来说，最关注的就是其外形和内质的区别 。蒙顶甘露和黄芽的外形和内质的区别是：?蒙顶甘露的外形和内质的区别?甘露在梵语是“念祖”之意；二说是茶汤似甘露 。甘露茶采摘细嫩，制工精湛，外形美观，内质优异 。其品质特点：紧卷多毫，浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜 。?特点：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；?汤色：茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜 。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香 。黄芽的外形和内质的区别?黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果 。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇 。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别 。?蒙顶黄芽：?蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄 。?霍山黄芽：?霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级 。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮 。?霍山黄芽，成品茶根据其品质可分为四个等级，分别是特一级、特二级、一级和二级 。不同的每个等级有着不同的标准，具体如下：1、特一级?特一级的霍山黄芽，采摘标准为初展程度达九成或以上的一芽一叶，成品茶外形匀齐，似雀舌，色泽嫩绿微黄，显毫，香气清香持久，滋味鲜爽，回甘生津 。?2、特二级?特二级的霍山黄芽，采摘以初展程度达九成或以上的一芽一叶为标准 。此等级的成品茶形似雀舌，色泽嫩绿微黄，有毫，香气清鲜高扬，滋味稍比特一级的淡一些 。?3、一级?一级的霍山黄芽，采摘标准为初展程度达三成或以下的一芽二叶、七成或以上的一芽一叶 。该等级的霍山黄芽，外形条索尚匀齐，色泽微黄，白毫微显，滋味醇厚 。?4、二级?二级的霍山黄芽，采摘初展程度达六成或以下的一芽三叶、四成或以上的一芽二叶为标准 。成品茶匀直微展，色泽绿黄，茶味醇和 。综上，蒙顶甘露是典型的绿茶格调，具有干茶绿、茶汤绿和叶底绿的特点；黄芽是典型的皇茶格调，具有干茶黄、茶汤黄和叶底黄的特点 。
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