一扇磨寨的茶在易武茶区中是比较有个性的 ， 茶汤入口轻柔糯感十足 ， 具有丰富的层次感 。一扇磨古茶园位于一片原始森林中 ， 产量相对于易武其他茶区显得较少 。是最近几年才被发现的易武顶级古茶区 ， 了解的人并不多 。那么 ， 一扇磨古树茶有何特点？下面一起来了解看看 。一扇磨名字由来?“一扇磨”名字由来是以前帕溪河的村民去森林里找古茶树时（大概时间是2000年-2003年之间） ， 在一片放荒的古茶园里发现了以前传统磨豆浆的磨 ， 当时发现的有二块磨 ， 但是有一块碎了 ， 只有一块是完整地 ， 所以后来村民都把这个地方叫做一扇磨 。这个地方和方向所产的茶叶就叫做“一扇磨” 。一扇磨地理位置?“一扇磨”茶地属于帕溪河村子的村民在采 ， 村子有40来户人家 ， 有些人家的茶地在香椿林 ， 有些人家的在一扇磨 ， 一扇磨方向又细分成：泡竹箐 ， 冷庙 ， 围墙 ， 苦竹林 ， 老旧家 ， 麻根箐 ， 黄竹蓬等小地名 。帕溪河自然村隶属于易武乡曼腊村委会 ， 位于易武北边 ， 距离曼腊村委会2公里 ， 距离易武镇政府30公里 。傣族地名 。“帕溪”既回族 。帕溪河：既回族河 。因此地河边以前有回族居住过 。故名河亦名村 。一扇磨古树茶园介绍?一扇磨的古茶园非常偏僻 ， 从村子到茶园要骑摩托车走山路 ， 摩托车是茶农家里必备的交通工具 ， 从寨子到古茶园要三四个小时 ， 翻两座山 ， 后半段路摩托车进不去 ， 必须步行 ， 山路蜿蜒崎岖 ， 可见茶之来之不易 。?一扇磨古茶园很少连成片的 ， 大部份是散在原始森林中东一片 ， 西一片的 ， 一扇磨古树茶总体来说面积不大 ， 产量也不大.古茶园在原始森林中自成一片 ， 古茶树长得不算非常高大 ， 树龄却动辄以百年计算 ， 所以说计算古茶树的树龄如果按照树型高大与否判定是不合理的 。一扇磨古树的生态环境是无可挑剔的 ， 茶树从古至今一直处在荒养的状态 ， 也成就了古春特殊的山野气韵 。一扇磨景美 ， 茶好 ， 堪称易武这顶普洱茶皇冠上的一颗璀璨耀眼的明珠！?一扇磨古树茶特点?一扇磨的古树品质和近年大火的弯弓寨、丁家寨、百茶园、在一条水平线上 。属高品质易武茶原料产区 。?因为茶树分布在原始森林之中 ， 古茶树多生长在森林中大树下生长环境极为原始 ， 有较多在易武茶区能排上号的近千年古茶树 ， 茶质十分优越 。一扇磨 ， 作为目前曼撒茶区的显著代表 ， 量较少 ， 也易被神化 ， 实际上 ， 是跟丁家寨是一个级别的茶 。与易武麻黑、落水洞、曼秀、易比、三合社等地的茶相比 ， 茶汤厚薄不同 ， 一扇磨的茶 ， 感觉到明显的厚度 。?一扇磨古树茶具备曼撒茶区最典型的茶性、汤水厚、暗香显、挂杯强、汤水密集沉稳甜度高、回甘生津快、持久 。用“厚重”来说一扇磨的水性再合适不过了 ， 与麻黑的“柔美”对比鲜明 。陈化后的一扇磨古树茶 ， 缅桂花香显、清樟香干果香交融、茶汤金黄透亮、显油光“似油而非汤”沙质感显、滋味浓郁饱满 。认真来做的一扇磨十分突出 ， 不可不得 。
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