上班族用眼过度的食疗秘方
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电脑族过度用眼会使眼睛疲劳 。黑豆味甘、性平 ， 含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质 ， 有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效 。枸杞子性味甘平 ， 能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力 。现代医学认为 ， 枸杞子能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰 。体质虚弱、抵抗力差的白领更宜长期食用 。
学做黑豆枸杞粥
原料 黑豆100克 ， 枸杞子5克 ， 红枣10个 。
做法 锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣 ， 用急火煮沸后 ， 改用文火熬至原料熟烂 ， 即可食用 ， 每日早、晚服食 ， 可长期食用 。
提示
黑豆枸杞粥要每天喝 ， 才能见效 。但要注意 ， 熬粥时枸杞子不可过量 ， 一般来说 ， 白领每天食用最好不超过20克 。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的白领熬粥时 ， 不要放枸杞子 ， 仅用黑豆熬粥即可 ， 也可用决明子代替枸杞子 。
【上班族用眼过度的食疗秘方】
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