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如何解决春季上火问题

生活百科

降火第一果：草莓
早春第一果 ， 首推当属草莓 ， 尤其是对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝 ， 又是去肝火的高手 。从中医角度讲 ， 草莓性凉、偏酸甜 ， 能养肝护肝 ， 又因红色入心 ， 可去心火 。
此外草莓是典型的浆果 ， 维生素C的含量丰富 ， 有助于人体吸收铁质 ， 使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量 ， 以保持脑细胞的活跃 。在这个春困的季节 ， 还能帮助提神醒脑 。
不过 ， 草莓性凉 ， 不要一次吃太多 ， 尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量 。
降火第一菜：白菜
春天气躁 ， 呼吸道系统疾病尤其高发 ， 很多都是肺热惹的祸 。降肺火的首推菜 ， 白菜当属第一 。别看它是冬天的主打菜 ， 初春照样扮演降火清热的重要角色 。
将白菜和百合、再加上点山药一起炒 ， 口感很好 。这些都是白色食物 ， 白色入肺 ， 因此清肺火、止咳的效果比较好 。大白菜味甘性平 ， 可除烦解渴、清热解毒 ， 对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的 。
降火第一粥：荞麦粥
因饮食或作息不规律导致胃火上涨 ， 可以说是每个季节都易发生的事 ， 春季也不例外 。而降胃火 ， 喝清淡的荞麦粥 ， 是不错的应对之道 。
荞麦味苦、性甘 ， 去火效果特别好 。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。因此 ， 荞麦还有“消炎粮食”的美称 。
做粥时 ， 最好搭配点其他的食材 ， 如肉丝、黄瓜等 ， 能避免荞麦的粗糙口感 。
降火第一肉：鸭肉
【如何解决春季上火问题】肉多而生火多痰 ， 很多人因此顾忌而不敢多吃肉 。其实 ， 春季吃肉 ， 不妨多选鸭肉 。中医学认为鸭肉性寒 ， 除可大补虚劳外 ， 还可消毒热、利小便 ， 这是多数温热性肉禽类所少见的 。
因此 ， 吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质 ， 又清凉不上火 。但需要注意的是 ， 最好不要用整只鸭子炖来吃 ， 而是用几块鸭肉搭配春笋来炖 。春笋性凉能去火 ， 也有升发阳气的作用 。而且 ， 和鸭肉一起炖 ， 还可以去鸭肉的腥味儿 。
降火茶疗方
1、菊花薄荷茶清肝火
肝火表现为目赤肿痛 ， 同时伴有头晕脑涨 ， 口苦咽干 ， 面红易怒 。中医辨证为肝火上炎 ， 治疗应以清泻肝火为主 ， 用龙胆草、夏枯草、栀子、麦冬等清肝火药进行治疗 。目赤肿痛较重者 ， 可酌加蒲公英、大青叶等清热泻火药 。
茶疗方：菊花薄荷茶
原料：菊花10克 ， 金银花5克 ， 薄荷3克 。
用法：开水冲泡后饮用 。
功效：清肝明目 。
2、莲心茶清心火
心火表现为口舌生疮 ， 心胸烦热 ， 失眠 ， 尿黄便结等症状 。治疗以清泻心火为主 ， 可选用生地黄、黄连、黄芩、栀子等 ， 中成药可选用牛黄清心丸等进行治疗 。
茶疗方：莲心茶
原料：莲心5~10克 。
用法：开水冲泡后饮用 。
功效：清心除烦 。
3、银花玄参饮可以清肺火
肺火表现为咽喉肿痛 ， 干咳无痰 ， 口干咽燥 ， 声音嘶哑等症状 。治疗以宣肺泻火为主 ， 可用金银花、连翘、荆芥、薄荷等 ， 中成药可选用银翘解毒丸等进行治疗 。
茶疗方：银花玄参饮
原料：金银花10克 ， 玄参15克 ， 桔梗5克 ， 生甘草5克 ， 薄荷3克 。
用法：将诸药(薄荷除外)浸泡半小时后 ， 加水煎煮30分钟 ， 加入薄荷 ， 再煎煮5分钟 ， 取药液服用 ， 1日3次 。
功效：清热解毒 ， 利咽消肿 。
4、罗汉果茶清胃火
胃火表现为牙龈红肿疼痛 ， 口臭 ， 喜冷饮 ， 舌红苔黄等症状 。治疗以清泻胃火为主 ， 可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等 ， 方剂可选用清胃散、凉膈散等 ， 中成药可选用牛黄清胃丸等治疗 。
茶疗方：罗汉果茶
原料：罗汉果2~3枚 ， 胖大海1枚 ， 冰糖或蜂蜜适量 。
用法：罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡 ， 加入适量冰糖或蜂蜜后饮用 。
功效：清胃凉血 。

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