什么食疗能够治疗便秘
3、桑椹芝麻糕
【什么食疗能够治疗便秘】桑椹30克 ， 黑芝麻60克 ， 麻仁10克 ， 糯米粉700克 ， 白糖30克 ， 粳米粉300克 。
①黑芝麻放入锅内 ， 用文火炒香 。桑椹、麻仁洗净后 ， 放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮20分钟 ， 去渣留汁 。
②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内 ， 加药汁 ， 清水适量 ， 和成面团 ， 做成糕 ， 在每块糕上撒上黑芝麻 ， 上笼蒸15～20分钟即成 。
每日1次 ， 早、晚餐服用 ， 肠燥便秘者 。
4、红薯粥
红薯50克 ， 小米50克 。
①红薯洗净去皮 ， 切成一寸长 ， 五分厚的小块 。小米淘净 。
②小米、红薯放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮至米烂成粥 。每日2次 ， 早、晚餐服用 。
适用于习惯性便秘者食用 。
5、猪油蜜膏
猪油100克 ， 蜂蜜100克 。
猪油放入搪瓷杯内 ， 加蜂蜜 ， 用文火烧沸后 ， 停火晾凉 。将油与蜂蜜搅均匀即成 。每日2次 ， 每次一汤匙 。
适用于肠燥便秘者食用 。
6、紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝 ， 再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎 。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里 ， 每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃 。
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质 ， 能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质 ， 能促进排便 。
7、醋拌圆白菜
将500克圆白菜加少许盐 ， 放入开水中焯一下 。将焯好的菜放凉后挤干水分 ， 切成块 ， 再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料 。
等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用 。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维 ， 能增强肠胃蠕动 。
8、醋腌莲藕
将莲藕焯一下 ， 根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀 。将拌好的莲藕存放在密封瓶里 ， 每天取出一些作为就餐时的小菜 。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁 ， 防止便秘 。
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