普洱茶的出汤时间即出汤快慢往往会对茶品的口感产生很大的影响 ， 所以对于一些新茶友来说 ， 泡茶时究竟多长时间出汤也是一个比较纠结的问题：出的太快没滋味 ， 出慢一点吧苦得难以入口 。实际上 ， 普洱茶的出汤时间往往是随着茶品特点、冲泡泡数以及自己的口感需求而决定的 。先来说润茶时间 ， 一般说来 ， 压制较为松散的茶以及散茶注水后需快速出汤 ， 至于一些压制较紧的茶则需要适度增长润茶时间 。如果实在不知道多久出汤 ， 可观看茶汤是否有颜色以及茶叶是否有舒展迹象 。然后就是冲泡过程中出汤时间 ， 一般而言 ， 前5泡出汤较快 ， 后面则可顺延加长出汤时间 ， 比如每泡在前一泡的基础上增加5秒出汤 ， 到10泡以后茶汤滋味渐淡 ， 则需要闷泡更长的时间 。?再者就得根据茶品本身特点来定出汤时间了 ， 对于一些浓强度较高的茶品一般出汤较快 ， 反之则可适当延缓出汤时间 。同样的道理 ， 如果前期不小心投茶较多 ， 也最好快速出汤 ， 这样可以减少浸出物让茶品喝起来没有那么浓烈 。最后 ， 具体出汤时间还得根据自己的口感需求来定 ， 如果自己喜欢喝滋味浓烈一些的茶 ， 那就慢一些出汤 ， 但如果是轻口味茶友 ， 那就得快速出汤了 。由于个人口感需求不同 ， 所以出汤时间差距也较大 ， 我们常常看见一些茶客投茶十多克 ， 还闷一两分钟才出汤 ， 这样的茶估计很多茶友一时是适应不了的 。另外 ， 也有茶友说：停留5秒、10秒出汤 ， 那我也没概念啊 。的确如此 ， 我们总不至于泡个茶还得拿个秒表来盯着 ， 时间到了就出汤吧？这个起初的时候可能还真得注意以下 ， 虽不用秒表计时吧 ， 但可以自己在心里默数一下 ， 时间久了 ， 慢慢就有概念了 。总之还是那句话 ， 泡茶是一个习惯的过程 ， 多泡几次 ， 渐渐有感觉了 ， 就不会在纠结到底什么时候出汤、能不能出汤了 。往期阅读?1、初识普洱茶：普洱茶之冲泡流程?2、初识普洱茶：普洱茶冲泡之撬茶准备?3、初识普洱茶：普洱茶冲泡之器具选择?4、初识普洱茶：普洱茶冲泡之投茶量?
