睡前或餐后一小时补钙吸收好
睡前或餐后一小时补钙吸收好
我国营养调查数据表明,人群膳食钙的摄入量只占推荐摄入量的50%,钙的摄入量严重不足 。那么,何时补钙效果最好、吸收率最高呢?
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补钙的最佳时间:“两头”和“中间阶段”
在人的一生中,“两头”和“中间阶段”最容易缺钙,也是补钙的最佳时期 。
“两头”是指儿童和老人 。儿童与青少年生长发育快,对钙的需求量大 。进入老年期,钙的流失明显增加,女性50岁左右,男性65岁左右开始出现骨钙丢失,并持续整个晚年期 。
“中间阶段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一个人担负着“两个人”的营养重任 。
【睡前或餐后一小时补钙吸收好】人生的这些特殊生理期,由于机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速,使机体处于“钙饥饿”状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病 。
最不宜补钙的时间:空腹
经口服途径摄入的钙,无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙,进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子 。没有胃酸的分解消化,钙就不能很好地被机体吸收利用 。
胃酸的分泌主要取决于食物的摄入时间,当食物在口腔内被咀嚼时,胃壁细胞就开始准备分泌胃酸 。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙,同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用,可以减轻其对胃黏膜的刺激 。故空腹时不宜补钙 。
一天中补钙的最佳时间:睡前、餐后1小时
睡前补钙:科学家们研究发现,一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前 。在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度,还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生 。同时,一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间 。睡前服钙片或喝牛奶,加1~2片苏打饼干,是全球公认的补钙经典策略 。
白天补钙:在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,而胃酸有利于钙的降解和吸收,故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右 。
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