薯格怎么切出来的
文章插图
首先选择好土豆，刨皮，把头部不平的地方切掉 。这是去掉不平地方后的一面，将土豆旋转90度，横纹平行于桌面，根据波浪的厚度来决定我们切的厚度，这个需要经验和练习，多试几次就好了 。要点是，切下去的时候，波浪刀会有一部分露出，掌握好切的厚度以后，一刀下去，薯格就出来了 。
【薯格怎么切出来的】炸薯格的方法：为将土豆去皮，用薯格器加工成片，用清水反复冲洗几遍，锅内加水和适量盐，烧开后放入薯格片焯烫，水再沸时捞出浸入冷水中，将冷却的薯格片吸干表面的水份，撒上干淀粉翻拌均匀，入油锅炸成型捞出，油温回升后再复炸1分钟，取出用厨房纸吸一下油，撒上胡椒盐和辣椒粉即可 。
推荐阅读
- 鲜贝粥怎么做
- 苹果8plus声音小怎么解决
- oppo会员中怎么获得积分
- 苦瓜粥怎么做
- 即食海蜇头怎么吃
- 怎么解除微信内容隐藏
- 姜汤怎么煮 姜汤的做法步骤
- 猕猴桃粥做法
- 冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做法教程
- 蛋糕分层器怎么用