清热排毒清肠的三种菜
1.海带：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外 。适合甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿 。
海带排骨汤：将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 。净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成 。
2.黄瓜：味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品 。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成 。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。
三味黄瓜：将黄瓜洗净，去头尾，切丝;青椒去蒂、去籽，洗净，切丝，放入盘中，撒上盐，搅拌均匀 。锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可 。
3.猪血：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效 。富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外 。适合长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机 。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用 。
【清热排毒清肠的三种菜】
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