普洱茶因独特的香气和口感及越陈越香的特质,受到了很多茶友的喜爱 。但是,普洱茶应该怎么喝才养生呢?或许茶友觉得这个问题比较简单,其实不然 。普洱茶的喝法也是讲究技巧的哦!只有注意这几点,才能喝的更舒心,茶友们一起来了解下吧 。?一、喝普洱茶前的重点?1.把握茶温?其实很关键的影响因素是茶汤的品饮温度 。品饮普洱茶,一般以60℃左右比较合适 。茶汤太烫,人的味觉会受高温刺激而麻木;茶汤温度过低,茶汤冷却,香气及口感流失,则会影响品尝的准确性 。2.饮食清淡?茶友们也要注意哦!我们在喝普洱茶之前,建议不要吃具有强烈刺激味觉的食物,比如大蒜、生姜、辣椒、榴莲等,只有口里清淡,品茶的时候才能保持正常的味觉和嗅觉 。?3.舌尖感受?不管是喝茶还是品茶,最重要的部位就是舌头了~但是,舌头不同的区域有着不同的味蕾 。通常,舌尖对茶汤的甜味较为敏感;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度,舌面后端主要评判普洱茶是否“发酸”;而舌的中心部位主要感受普洱茶的“涩味;舌根则重点体会普洱茶的“苦味” 。建议茶友在喝之前,先在舌尖舌面略作停留,即可感受茶汤化苦为甘,力度透齿,甘津在舌面生起,满口芳香,令人神清气爽~?二、喝普洱茶的禁忌?1.忌喝隔夜普洱茶(包括久泡的普洱茶,适宜随泡随喝),因为隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用 。?2.忌饭前、饭后大量饮普洱茶 。通常在饭后半小时饮用最佳,如果饮食过少,也不建议大量饮用 。3.忌喝刚生产的普洱茶 。这类新制的新茶,含有很多的茶多酚、茶单宁等内含物,对肠胃的刺激较强,建议以10年左右茶品作为口粮茶 。?三、普洱茶的适宜人群?普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝普洱茶 。因为普洱茶中的氟可以防止龋齿等,而且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力,所以小朋友适合少量饮用 。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏 。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形 。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质 。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌 。?
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