三月养生:晚睡早起 食甜养肝
唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸 , 增甘 , 以养脾气 。”中医认为脾胃是后天之本 , 春天应肝 , 肝气旺可伤脾 , 所以春季要注意多食甜 , 少食酸以养脾 。
气候特点:三月是春天将要过一半的时候 , 包含“惊蛰”和“春分”两个节气 。
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“惊蛰”是指春雷初响 , 惊醒蛰伏中的昆虫 。按照一般气候规律 , “惊蛰”前后各地的天气已开始转暖 , 并渐有春雷的出现 , 冬眠的动物开始苏醒出土活动 。雨水渐多 , 是春播的有利时机 。
春分的“分” , 是过了一半的意思 。此时正是农家最忙的时节 , 也应该是春暖花开的时节 。
中医认为 , 春天应肝 , 肝气旺可伤脾 。因此 , 春季要注意多食甜 , 少食酸以养脾 。
【三月养生:晚睡早起 食甜养肝】养生原则:“春夏养阳” 。
养生关键:春养肝 。
春天 , 人们常感到困乏无力、昏沉欲睡 , 早晨醒来也较迟 , 民间称之为“春困” 。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象 。
三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养 。《黄帝内经》曰:“春三月 , 此谓发陈 。天地俱生 , 万物以荣 。夜卧早起 , 广步于庭 , 披发缓行 , 以使志生 。”这就是说 , 春天万物复苏 , 应该晚睡早起 , 散步缓行 , 这样可以使精神愉快、身体健康 。但处于北方气温较低 , 早晚温差大地区的人还要注意保暖 。
春季应肝 , 如养生不当 , 可能伤肝 。现代流行病学调查表明 , 春天属肝病高发季节 , 要注意养肝、保肝 , 防止春季传染病的流行 。
饮食调养:“省酸 , 增甘 , 以养脾气 。”
春季的饮食既要根据节气变化 , 又要考虑个人的体质情况 。以“春夏养阳”为主要原则 , 也就是适当多吃能温补阳气的食物 。
多食甜如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等 。
少食酸如西红柿、柠檬、橘子等 。
推荐食疗:
山药粥
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用料:鲜山药100~200克 , 粳米100克 。
制法:将山药洗净去皮切块 , 与粳米同煮 。
功用:山药健脾益肾补肺 。
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