茶是一种能增强人体免疫能力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、降胆固醇、调节新陈代谢的特殊饮料,所以被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,内含有很多营养物质,那安化黑茶含钾高吗?具体如下!安化黑茶含钾不高?黑茶的化学成分是由3.5~7.0%的无机物和93%~96.5%的有机物组成 。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种,且含钾量是不高的 。安化黑茶的营养成分?1、茶多酚?茶多酚是茶叶中酚类物质的总称,又称为茶单宁,包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸等四大类物质 。茶多酚的含量占干物质总量的20%~35%.在茶多酚总量中,儿茶素约占70%,它是决定茶叶色、香、味的重要成分 。?2、蛋白质和氨基酸?黑茶中的氨基酸已发现的存28种之多,大部分为人体所必需 。其中茶氨酸为茶特有的氨基酸,为检查茶叶真伪的化学指标 。氨基酸有较高的水溶解度,使得茶汤具有鲜甜的味惑,尤其是茶氨酸,是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分 。3、生物碱?黑茶里所含的生物碱广主要是、茶叶碱、可可碱、腺嘌呤等,是形成茶叶滋味的重要物质 。帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、堤高工作效率;能消解烟碱、吗啡等药物的麻醉与毒害等 。?4、维生素?黑茶中含有丰富的维生素类,其含量占干物质总量的0.6%~1% 。维生素类分水溶性和脂溶性两类 。脂溶性维生素有维生素A、、维生素D、维生素E、维生素K等 。脂溶性维生素不溶于水,饮茶时不能被直接吸收利用 。水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B11、维生素B5、维生素P 、肌醇等 。其中,维生素含量最多 。?5、矿质元素?黑茶中含有几十种矿质元素 。含量较多的为钾,人体细胞不能缺钾,夏天出汗过多,易引起缺钾,饮茶是补充钾的理想方法 。其次还有磷、钠、硫、钙、镁、锰、铅,微量元素有铜、锌、钼、镍、硼、硒、氟等,这些元素大部分是人体所必需的 。?矿质元素对人体内某些激素的合成,能量转换,人类的生殖、生长、发育,大脑的思维与记忆,生物氧化,酶的激活,信息的传导等都起着重大的作用,如氟对牙齿的保健有益 。综上所述,安化黑茶中的所含的成分很多,将近500种,其中含有适量的钾元素,但是含量刚好,是不高的,是人体所必需也是所能承受的量,所以大家可以适量饮用!
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