香辣肉丝的饭店做法
文章插图
1、将里脊肉洗净、切成细丝 。
2、辣椒、酸辣椒切小段 ， 香菜切长段 ， 姜蒜切沫备用 。
【香辣肉丝的饭店做法】3、肉丝中加鸡蛋、生抽、料酒 ， 加一勺淀粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制十分钟 。
4、锅中热油 ， 放入姜蒜炒香 ， 炒出香味后 ， 放入酸辣椒 。
5、腌制好的肉丝放入锅中大火翻炒 ， 肉丝变色后加少量胡椒粉 ， 加一点生抽 。
6、加入切好的辣椒碎 ， 翻炒均匀 。
7、再加入香菜、快速翻炒两下 。
8、加少许老抽、白糖、盐 ， 翻炒至均匀上色 ， 即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 桑仁粥
- 沧桑之美——奇特的海蚀地貌 著名的海蚀地貌
- 鹿角胶粥的功效
- 鹿角胶粥
- 泡椒鳕鱼怎么做 泡椒鳕鱼的材料和做法步骤
- oppor9的主题哪里设置
- 臧克家读音 臧克家的臧读几声
- 喝豆浆有哪些好处 常喝豆浆的好处介绍
- 羊肾粥的功效
- 一个人的血量占体重的多少