豆腐和西红柿相克吗
豆腐和西红柿不相克，可以一起吃，不会造成不良影响，但食用不宜过多，以免加重肠胃负担，豆腐的主要原料为大豆，制作时要将大豆磨成浆状，并经过熬煮等加工处理，使研磨后的大豆凝固成块状即可 。
豆腐与西红柿是否相克
【豆腐和西红柿相克吗】
文章插图
1、不相克
豆腐和西红柿不相克，豆腐中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物元素，西红柿中含有维生素、膳食纤维、糖类，都是对人体有益的营养物质，而且二者不会产生不良反应，可以一起食用 。
2、制作方法
豆腐的主要原料是大豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类植物的果实，制作的过程中，要将豆类磨成浆状，然后用纱布过滤出汁液，倒入锅中煮开，并将表面的浮沫清除，再向汁液中加入点卤，等待汁液凝固成固态后，捞出放入模具中，压成块状即可 。
3、去皮方法
西红柿的皮中含有番茄红素，营养丰富，但番茄皮不易煮烂，影响口感，因此在烹饪前可以将西红柿的皮去除，把西红柿放入盆中，并向其中倒入煮沸的开水，等待一分钟后，将西红柿捞出，就能将表皮撕下 。
推荐阅读
- 好的学习方法和习惯
- 如何看外观分辨武夷水仙和外山水仙？
- 豆腐长黑毛还可以吃吗?
- 金橘的作用和功能是什么 金橘的营养价值是什么
- 香干炒肉怎么做好吃 香干炒肉的材料和做法步骤
- 文明6怎么和好友一起玩
- 紫丹参和丹参的区别
- 羊骨羊腰汤的功效 羊骨羊腰汤的材料和做法
- 生蚝和羊肉可以一起吃吗
- 开关s和o什么意思