挑选草莓有什么小窍门
【挑选草莓有什么小窍门】1、要看草莓的颜色，挑选草莓时不要购买太红的 ， 颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓是最香甜的 。从表面上看，草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝，发现这种草莓一定不要食用 。
2、看草莓的内部，切开草莓，沿着草莓蒂为中心点的方向看，如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买，因为这有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓 。如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买 ， 好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔 。
3、要闻一闻草莓的气味，好的草莓有清香味，而激素草莓有较重怪味 。另外，要尝一尝草莓的味道，好的草莓甜度高，且甜味分布均匀，激素草莓吃起来寡淡无味 。
4、最后 ， 就是称草莓的体重，体重特别大的草莓不要买，那样的草莓多为激素草莓 。而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好 。
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