安吉白茶是我们生活中常见的绿茶饮品，口感滋味鲜爽，受到很多人的喜爱，当然的，因为保质期并不是很长，正确的保存就显得很关键了，那安吉白茶老茶还可以喝吗？相关的介绍如下！安吉白茶老茶是否可以喝需要根据茶叶品质来看 。?很多人都有存放安吉白茶饮用的习惯，但是要注意存放安吉白茶要采取正确的方法，如果方法不当会导致茶叶变质，当然的，要判断老茶是不是可以喝这是需要根据实际情况来看的 。?安吉白茶保存需遵循三原则：避光；低温；密封?原则一：避光?一般茶叶含水量在5％以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味 。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味 。?原则二：低温?温度对茶叶的保存很重要，在低温下茶叶易保存 。常温下茶叶不稳定易变化，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，就会在短时期内失去风味，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化 。?原则三：密封?安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质 。如密封保存不到位的话，安吉白茶中的叶绿素，维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合，严重影响安吉白茶的汁水的美感，及茶水的营养价值也大大降低 。具体保存方法如下?1、使用茶叶罐保存?如果是近期一直在喝的安吉白茶；使用茶叶罐保存 。用过之后，要进行密封后放回茶叶罐保存 。茶叶罐的选择，以锡罐为佳（可以先用锡箔纸包装，然后放进茶叶罐）不喝的时候千万要记住用小夹子夹好 。?2、冷藏室密封保存?如果是2-3个月左右时间保存的话，建议放冰箱的冷藏室密封保存 。注意的地方是，必须要密封 。防止湿气进入茶叶内变味，变质 。?3、冷冻室密封保存?如果是超过3个月以上时间的保存，建议放冰箱的冷冻室密封保存 。可以在放入冷冻室之前套上2只塑料袋并密封好 。?安吉白茶保质期?据相关的资料显示，茶叶的发酵程度越高，越容易保质，其保质期限就越长 。而安吉白茶属于绿茶，为不发酵茶类，相对而言，保质期限较短，一般为6个月，最长的有有18个月左右 。?关于安吉白茶保质期有多久，一般根据国家规定的标准来限定 。对于散装的安吉白茶，专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完 。如果保存得当，也可以适当延长到6个月内喝完 。?如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月 。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右 。如何鉴别安吉白茶是否变质?1、干茶发霉或长毛，出现异味；色泽暗沉、无光 。?2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊 。?3、品一小口茶汤，如果口感鲜爽度低、有陈味，则说明安吉白茶品质已经发生变化 。总的来说，对于安吉白茶的保质期有多长，我们一般都是根据包装上标明保质期来判断的 。但也不是说所有超过保质期的安吉白茶都不能饮用，关键还得看茶叶品质！
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