豆苗颜色翠绿 ， 质地柔软 ， 是豌豆的嫩芽 ， 平时可以炒食也可以做汤 ， 能为人体提供多种营养成分 ， 大多数人都喜欢食用它 。但是豆苗应该怎么吃呢？它怎么做最好吃呢？想了解可以看看下面我对豆苗做法大全的介绍 ， 看过以后大家知道豆苗怎么做好吃了 。
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豆苗的做法大全【豆苗如何做好吃 豆苗的做法教程】1、清炒豆苗
清炒豆苗是豆苗的常见吃法之一 ， 平时制作时需要豆苗三百克 ， 姜丝、蒜末以及盐和油与糖等调味料适量 。把豆苗清洗干净 ， 然后在锅中放油 ， 加热以后把姜丝放入炒制 ， 炒香以后加入蒜末和豆苗 ， 炒软以后放盐和鸡精以及白糖调味 ， 炒匀以后加入香油直接出锅即可 。
2、豆苗蘑菇汤
豆苗做汤也很好喝 ， 在制作时可以把豆苗洗好 ， 口蘑和金针菇也洗好 ， 口蘑切片备用 ， 水中放入生姜片 ， 加入口蘑片然后烧开 ， 再加入金针菇和豆苗 ， 然后煮制 ， 煮制一会加入食用盐 ， 香油和味精调匀以后 ， 清爽可口的豆苗蘑菇汤也就可以做好了 。
3、豆苗炒肉片
豆苗炒肉片也很好吃 ， 炒制以前要把切好的肉片用料酒和生抽等调味料腌制半小时 ， 把豆苗洗好 ， 去掉水分 ， 起锅放油加热以后放入葱花 ， 炒香 ， 再放入肉片炒到变色 ， 加入豆苗炒软 ， 最后放入食用盐和鸡精进行调味 ， 炒匀以后直接出锅即可 。
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