吃雪莲果的好处
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近几年雪莲果成为人们饮食的新宠 ， 科学证明雪莲果所含的营养物质十分丰富 ， 而且因为它们具有降血糖、降血脂的功效 ， 因此非常适合在血糖异常的朋友吃 。
雪莲果 ， 学名“yacon” ， 即“神果”之意 ， 又称菊薯 ， 原产自南美洲 。 其可食用部分为根块 ， 形似甘薯 。 薯块多汁 ， 不含淀粉 。 生食、炒食或熟食均可 ， 口感脆嫩、味甜、爽口 。
雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖 ， 人体内没有酶可以水解这种碳水化合物 ， 因此难以被吸收 ， 糖尿病人亦可食用 。 但该果性大寒 ， 肠胃不好者慎食 。
雪莲果含有20多种人体必需的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素 ， 经常食用可提高人体的免疫力 ， 有强身健体的功效 。
1、调理血液：能降低血糖、血脂和胆固醇 ， 可预防高血压和糖尿病 ， 对心脑血管疾病和肥胖症也有一定疗效;
2、帮助消化;
3、能抗氧化 ， 消除自由基 ， 减少或避免结石症的发生;
【雪莲果的功效作用 雪连果吃了有什么好处】4、具有清肝解毒功效 ， 是养颜美容的天然保健品 。
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