柠檬酱可以保存多久 柠檬酱怎么保存合适
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柠檬酱可以保存多久
柠檬酱可以保存一年左右 。
自己制作的柠檬酱保存时间相较于市面上的要短一些 ， 因为没有额外添加东西 ， 保存的时候建议放入冰箱冷藏 ， 口感风味会更好 ， 取食柠檬酱的时候要注意不要用有水的勺子 ， 及时盖上密封的盖子 。
柠檬酱的做法
材料：鸡蛋3颗、柠檬汁(新鲜)80cc、细砂糖100-150g、无盐奶油55g、柠檬皮少许
做法：
1、准备两个锅子 ， 外锅装水加热转小火 。内锅放入鸡蛋柠檬汁 ， 放在装水的锅子上加热 ， 在加入糖进去 ， 慢慢煮约10min让内锅半凝固状态 。
2、半凝固后拿起来 ， 加入室温奶油 ， 让他融化 ， 最后再加入柠檬皮进去!
3、装入容器中 ， 等凉放入冰箱隔夜即可以食用 。
柠檬酱有什么作用
柠檬酱的祛痰功效比柑橘还强 。
夏季天气湿热 ， 稍不注意 ， 人体内湿和自然气候外湿相互感应 ， 很容易就生痰 。因此 ， 夏季痰多、咽喉不适时 ， 可以多食柠檬酱 。
【柠檬酱可以保存多久 柠檬酱怎么保存合适】 柠檬酱含有丰富的有机酸、柠檬酸 ， 柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用 ， 对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。
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