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桔子
为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办？给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧 。其中的维生素C可助你一臂之力 。在某项研究中，研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题 。结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快 。
麦片
黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质 。专家介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况 。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度 。专家还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度 。当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，最好选择老式麦片 。如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼 。
鲑鱼
【压力大怎样缓解压力 常吃6种食物解压效果好】 压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸某项项研究发现，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平研究还发现，Ω-3脂肪酸能预防心脏病 。食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次 。
菠菜
镁有平复情绪的作用 。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态 。缺镁可导致偏头痛，易疲乏 。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40% 。
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