阿胶糕可以冷冻保存么 阿胶糕冰冻可以保存多久
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阿胶糕可以冷冻保存么
可以冷冻保存 。
阿胶糕是以阿胶为主要原材料 ， 加入了红枣、核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖等制成的一道药膳 ， 其中含有较为丰富的糖分、脂肪、蛋白质等营养成分 ， 如果保存的不好的话 ， 很容易滋生细菌而变质 ， 而冰箱冷冻温度很低 ， 将阿胶糕放入其中保存延长阿胶糕的保存时间 ， 因此阿胶糕是可以冷冻保存的 。
阿胶糕冰冻可以保存多久
【阿胶糕可以冷冻保存么 阿胶糕冰冻可以保存多久】 半年到一年不等 。
冰冻层的温度过低 ， 可以在一定程度上抑制细菌的繁殖 ， 延长食物的保存时间 ， 而将阿胶糕置于冰箱冷冻保存一般可以保存半年到一年不等 ， 如果保存的好的话 ， 保存时间甚至可以更长 。但是阿胶糕放入冰箱冷冻保存时 ， 要注意密封严实 ， 最好抽真空保存 ， 这样可以避免冰箱中的水汽进入 ， 防止药效的流失 。
阿胶糕放冷藏还是冷冻
都可以 。
阿胶糕适合在低温环境中保存 ， 而冷藏和冷冻层都比较适合阿胶糕保存 ， 不过冷藏层的温度及湿度比较高 ， 保存时间没有冷冻层长 ， 一般只能保存60-90天左右 ， 因此如果阿胶糕的量不多的话 ， 建议放冷藏保存即可 ， 如果阿胶糕的量比较多 ， 建议放冷冻层保存比较好 。
阿胶糕冷藏一年能吃吗
不建议食用 。
阿胶糕冷藏一般只能保存60-90天 ， 如果放了一年的话 ， 这样的阿胶糕中很可能已经滋生大量的细菌 ， 人体食用后容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不适反应 ， 因此冷藏一年的阿胶糕一般是不建议继续食用的；但是如果放了一年的阿胶糕并没有发霉、异味等异常情况的话 ， 那么还是可以继续食用的 。
不过 ， 阿胶糕保存时间越久 ， 其药效流失的越多 ， 建议最好尽早食用 。
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