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西瓜是冬季次要的消暑果品， 果瓤脆嫩， 味甜多汁含有丰厚的矿物盐和多种维生素， 是我国夏、春季发卖的最大宗生果 。 为提高产量和质量,现就西瓜栽培技术引见以下：
生物学特征
1、形状特点
①根：西瓜的根属深根系， 主根深达1米以上， 侧根横向延长可达4-6米， 次要根群散布在10一40厘米土层内， 吸肥吸水能力强 。 根的再生才能弱， 受伤当前不容易规复， 消费上常采取直播， 假如育苗移栽， 必然留意根的维护 。
②茎、叶：西瓜茎又称蔓， 主蔓在5-6片叶之前竖立发展， 超越30厘米续长出必然长度时， 因为机器构造不兴旺， 支持不住本身分量， 便葡匐空中发展 。 茎的分枝才能很强， 可萌生3～4级侧枝， 但以主蔓3-5片叶腋中收回的侧枝较为键壮 。 西瓜的茎节上极易发生不定根， 采取压蔓的方法， 可促使不定根构成， 添加接收面积， 流动植株， 避免滚秧 。 叶互生， 有深裂、浅裂和全缘等范例 。
③花、果实、种子：西瓜花小黄色， 雌雄同株异花， 单生于叶腋 。 早熟种类在主蔓第六、七节着生第一雌花， 中、晚熟种类在第十节当前发作第一朵雌花 。 雌花距离节数为7-9节 。 着花盛期可呈现多数两性花， 花早晨开放下昼闭合 。 果实为卵形、球形， 色彩有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或花纹 。 瓜瓤有红、黄、白等 。 种子有黑、白、或白色等 。 西瓜还可按其种子的巨细分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜， 种子千粒重大籽范例100克～150克、中粒范例40克～60克、小籽范例20克～25克 。
2、生养周期
全生育期可分别为抽芽期， 幼苗期、抽蔓期和结果期等四个期间 。
①抽芽期：由种子萌动到子叶睁开,真叶显现为抽芽期 。 幼苗出土后， 要避免徒长， 以增进根和叶的发育 。
②幼苗期：由真叶显现到5一6片叶为幼苗期 。 此期生长量小， 种植上应赐与优越的前提， 增进幼苗根系和器官分化 。
③抽蔓期：由5-6片叶抽蔓开端到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期 。 此期发展速率快， 生长量大 。 种植上要增进茎叶发展， 构成必然的营养体．系， 同时要节制徒长， 包管花器的构成 。
④结果期：由留花节位的雌花开放到果实开端兴旺发展为止 。 又可分为座果期， 果实发展旺盛期， 变瓤期等3个期间 。
⑤坐果期：由留瓜节雌花开放到果实开端兴旺发展为止 。 光合产物开端向果实输出 。 种植上次要调理营养生长和果实发育的均衡， 以包管坐瓜 。
⑥果实兴旺生长期：由果实敏捷发展到果实巨细根本流动为止 。 此期果实生长量大， 接收营养最多， 是构成产量的关键时期 。 种植上应给以大肥， 洪水， 增进果实的敏捷发展 。
⑦变瓤期：由果实巨细根本流动到成熟期为止 。 此期糖分敏捷转化， 表面具有该种类的固有光彩 。 种植上应避免茎叶早衰， 以保証产量和质量 。
3、对情况前提的请求
①温度：西瓜喜暖和、枯燥的天气、不耐寒， 生长发育的最适温度24-30度， 根系生长发育的最适温度30-32度， 根毛发作的最低温度14度 。 西瓜在生长发育进程中需求较大的日夜温差， 较大的日夜温差能培养高品质西瓜 。
②水份：西瓜耐旱、不耐湿， 阴雨天多时， 湿度过大， 易感病， 产量低,质量差 。
③光照：西瓜喜光照， 在日照足够的前提下， 产量高， 质量好 。
④营养：西瓜生育期长， 产量高， 因而需求少量营养 。 每消费100千克西瓜约需接收氮0．19千克、磷0．092千克， 钾0．136千克， 。 但分歧生育期对营养的吸收量有分明的差别， 在抽芽期占0.01%， 幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6%， 结果期是西瓜接收营养最兴旺的期间， 占总养重量的84.8%， 因而， 西瓜跟着植株的发展， 需肥量逐步添加， 到果实兴旺发展时， 到达最大值 。
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