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猕猴桃柚子
很多人都没想到,吃起来很酸的猕猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多 。据了解,西瓜虽然吃起来很甜,但是含糖量仅为4.2%,而猕猴桃的含糖量竟达到10%,比西瓜要高得多 。
此外,苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%~13%之左右 。而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果,含糖量也超过了14% 。由此可见,并不是所有不甜的水果的含糖量都低 。
酱料
酱汁往往含有大量热量、盐和糖,包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱等 。最突出的是很多人经常吃的番茄酱 。
在很多人经常吃的番茄酱中,除了番茄泥外,还会添加糖、盐、增稠剂、增鲜剂等,还有大量的糖分,一般在15%~25%,最高可达30%以上 。
虽然番茄酱中的番茄红素,确实比较丰富,但也不建议多吃 。如果你真的很想吃番茄酱,但又不想摄入这部分的糖分,可以选择自己用番茄熬制酱汁 。
酸味零食
大部分人都会认为,话梅、山楂等酸味零食,含糖量应该不高 。殊不知,此类食物的含糖量却高得离谱 。
因为此类食物本身的有机酸含量较高,为了保持口感的酸甜适宜,在加工的过程中会加入大量的糖 。
据了解,山楂片中的糖含量高达70%-80% 。而话梅的中的糖含量,也不示弱,一般排在第二位,仅次于梅子 。
速溶冲调糊粉
速冲糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大户 。为了去除五谷杂粮特有的“土腥味”,以及增加口感,厂家往往都会在这类食物中添加大量的糖分 。
【哪些食物含糖量高 警惕5类“隐形”高糖食物】 此外,大部分人都知道,单纯的谷类、豆类磨成粉之后,加入沸水后也不能搅成糊,于是,厂家一般都会加入淀粉、糊精等添加剂让其成糊 。这两种食物中的淀粉进入体内,会导致体内血糖迅速飙升 。
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