长期吃素食对身体好吗 这三种人一定要吃肉
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长期吃素食对身体好吗
长期吃素食对身体不好 。
因为长期不吃肉 ， 极易造成蛋白质、铁、脂肪等营养素缺乏 ， 诱发贫血、月经不调、新陈代谢慢等一系列问题 。严格的素食主义者会缺乏维生素B12和叶酸 ， 这两种辅酶缺乏可导致细胞DNA合成障碍 。
而且 ， 长期不吃肉 ， 但是食用其他高热量食物也会造成热量过剩 ， 转化成脂肪堆积在体内 。想借吃素来减肥的人 ， 比起单纯不吃肉 ， 更建议控制好整体的热量 ， 保持饮食均衡 。
哪些肉不能吃
1、脂肪含量高的肉
【长期吃素食对身体好吗 这三种人一定要吃肉】 肉含有丰富的油脂 ， 煮熟后能轻易调动人的食欲 ， 使人心情愉悦 。但含有高含量饱和脂肪酸、胆固醇的肉 ， 最好少吃 ， 尽量吃瘦肉 。
2、含有淋巴结的肉
含有淋巴结的肉 ， 俗称花子肉 。这种肉带大量的病菌和毒素 ， 很可能让人体产生病症反应 ， 甚至是传染病 。
3、被污染的深海鱼肉
另一个就是被重金属污染的深海鱼肉 ， 现在海洋污染比较严重 ， 深海鱼比如鳕鱼、金枪鱼等在海洋食物链中处于顶端 ， 重金属积蓄的越多 。其中的汞和镉能在人体内和蛋白质以及各种酶发生作用 ， 引发中毒反应 。
哪些人必须要吃肉
1、孕妇必须吃肉 怀孕后还坚持吃素 ， 容易营养不良 ， 影响自己和胎儿的生长发育 。
2、儿童必须吃肉 儿童生长发育快 ， 需要的蛋白质、脂肪酸等营养物质也比较多 。此时长期不吃肉 ， 极易导致生长发育迟缓 ， 甚至妨碍大脑发育 。
3、青少年要吃肉 青春期是人体发育的又一黄金时期 ， 这个时间段吃素不利于激素的正常分泌 ， 影响男性女性的第二性征发育 。
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