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分块去菠萝皮
家中只有水果刀的话 , 分块去菠萝皮是最简单的方式 , 将菠萝切去头尾 , 切口放在砧板上 , 竖切 , 分成八块或者更多的块数 , 然后将菠萝皮整块片下来 , 注意将菠萝眼也去除 , 这样就得到了去皮的菠萝哦!
这种方式较为麻烦 , 片皮的时候不安全 , 不方便 , 因此使用的时候要小心 。
【菠萝去皮最简单的方法 分块、斜切,用工具!】
斜切去菠萝皮
片皮的时间较长 , 想要快速去除菠萝皮的话 , 可以将菠萝叶子用塑料袋包起来 , 抓住叶子 , 用大一些的刀 , 向着约45度的方向 , 沿着菠萝眼斜着削皮 , 就可以将将菠萝皮和菠萝眼一起去除 , 削完之后再去除头尾就可以了 。
这种方式取菠萝肉的速度很快 , 但是浪费率很高 , 不建议使用 。
菠萝去眼刀去菠萝皮
如果家中有菠萝去眼刀的话 , 去菠萝皮就很方便了 。
将菠萝叶子包裹住 , 抓住菠萝叶子 , 然后用大的水果刀之类的将菠萝皮去除 , 再用菠萝去眼刀沿着菠萝眼的方向忒 , 边推边旋转菠萝身子 , 直到将菠萝眼完全去除 , 然后将菠萝的头尾去除就可以了 。
这种方法速度比较快 , 浪费率也不是很高 , 比较适合日常食用 。
菠萝去眼夹去菠萝皮
菠萝去眼夹也是一种很方便的去菠萝皮的方式 。
用上述的方法 , 将菠萝外皮表层去除之后 , 再用菠萝去眼夹将一个一个的菠萝眼去除 , 然后分块食用即可 。
这种方法菠萝的保存量最高 , 但是费时较长 , 日常使用不是很方便 。
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