人参和西洋参的区别 看看这些你都知道吗
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人参和西洋参的区别
本质区别 西洋参性味甘、微苦、凉 ， 归经于心、肺、肾经 。呈纺锤形、圆柱形或圆锥形 ， 长3～12cm ， 直径0.8～2cm 。表面浅黄褐色或黄白色 ， 可见横向环纹和线形皮孔状突起 ， 并有细密浅纵皱纹和须根痕 。主根中下部有一至数条侧根 ， 多已折断 。
人参性味甘 ， 微苦、微温 ， 归经于脾、肺、心、肾经 ， 主根呈纺锤形或圆柱形 ， 长3～15cm ， 直径1～2cm 。下部有支根2～3条 ， 并着生多数细长的须根 ， 须根上常有不明显的细小疣状突志 。
产地区别 西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家 ， 由于美国国旗是星条旗 ， 所以获得了“花旗参”的称号 。近些年我国也已引种成功 。
人参根据人参的不同加工炮制 ， 有白参和红参之分 。主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部 ， 在中国“吉林省集安市”是人参的发源地 ， 集安市新开河流域是人参最好的生长环境 。
功效区别 西洋参
西洋参的主要功效是补气养阴 ， 清热生津;人参的主要功效是大补元气 。益气生津 ， 这是它们的相同之处 。
不同之处在于 ， 人参偏温 ， 且味较苦 ， 温能补阳散寒 ， 苦能燥湿 ， 而湿能伤阳 ， 因此 ， 燥湿也有助阳作用;西洋参偏凉 ， 凉能清热 ， 甘凉相合 ， 既能够清热养阴 ， 又能生津止渴 。
人参
人参补气 ， 偏于助阳;西洋参补气 ， 偏于养阴 。人参补气之力胜于西洋参 ， 而西洋参清热生津之力又高于人参 。
适宜人群区别 西洋参一般用于治疗阴虚火旺 ， 喘咳痰血 ， 热病气阴两伤 ， 烦倦口渴 ， 津液不足 ， 口干舌燥、肠热便血等症 ， 如面红、口干、心烦失眠的人 。
此外 ， 西洋参和人参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效 。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面 ， 已经有明确的科学实验论证 。
西洋参其独特之处在于不热不燥 ， 凡不适合人参治疗和热补的人 ， 均可用西洋参 ， 同样不适应西洋参调理的体质如：脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理 。
西洋参可以清火 ， 脾胃虚寒、大便稀溏 ， 女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者 ， 就不宜把西洋参作为保健品 ， 以免进一步损伤阳气而加重病情 。
人参作为一种温性的大补之品 ， 用于治疗气虚欲脱 ， 脾气不足 ， 肺气亏虚、津伤口渴 ， 心神不定 ， 失眠多梦 ， 惊悸健忘 ， 气虚及阳痿等症 。适合体质较强者在冬季进补 ， 或者是如低血压或休克者治疗 ， 在使用上应该严格把握适应症 。
血压偏高 ， 有过脑溢血等病史 ， 平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用 。
【人参和西洋参的区别 看看这些你都知道吗】 有的人体质虽然虚弱 ， 但偏于阴虚 ， 如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等 ， 不能单用人参 ， 以免火上浇油 。
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